Nellie Nilsson

VANILJCUPCAKE MED SMÖRKRÄMSSTOPPING-RECEPT

TOPPING:

• 225 g smör
• 1 msk grädde eller mjölk
• 6 dl florsocker

Blanda ihop smör och mjölk/grädde.

Sikta ner sockret genom en sil och blanda till en jämn smet.

SMETEN:

• 140 g rumstempurerat smör/margarin
• 1 1/3 dl strösocker
• 1 1/2 tsk vaniljsocker
• 2 stora ägg, lätt uppvispade
• 3 1/2 dl extra fint mjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver. (tror jag, det stod inget mått på bakpulver i boken.)

Värm ugnen på 190 grader. Ställ 18 pappersformar på två muffinsplåtar.

Blanda smör och socker vitt och luftigt i en bunke, tillsätt vaniljsocker.

Vispa ner äggen, ett i taget, och sikta tillslut ner mjölet genom sil, som blandats med nakpulvret.

Skeda upp smeten i formarna och och grädda i 12-15 min, eller tills dom är gyllenbruna.

Lägg över på galler för att svalna. Spritsa toppingen över dom svala muffinsarna och dekorera med godis efter smak. (jag skippade dom)

sv: kul att höra :D

Vad otroligt gott de ser ut

några brudar kommer,och vi lär nog bara mysa :)

Ritar du mkt

Ok är du bra på ansikte med

Gonatt och sov gott

Trevligt jag fann din blogg